poniedziałek, 23 września 2019

Puree z dyni

Cześć!
23 września. Nie do wiary! Mamy już jesień- ostatnimi czasy moją ulubioną porę roku.
No dobry początek kolejnego okresu wpadam tutaj z mega szybkim i prostym przepisem, który możesz wykorzystać nie tylko do słodkości, ale i wytrawnych rzeczy.




piątek, 30 sierpnia 2019

Brownie na spodzie oreo

Cześć!
Jeśli bywasz tutaj od dawna to na pewno wiesz, że brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Nie za sprawą tego, że jest najłatwiejsze w wykonaniu i praktycznie nie da się go zepsuć (chyba, że się przesuszy), ale dlatego, iż jest świetną podstawą do wielu różnych deserów.
Można z niego wydobyć wiele, ponieważ czekolada jest bardzo uniwersalna i smakuje dobrze zarówno z ciastkami, jak i owocami i cytrusami.
Dzisiaj pokażę Ci kolejną odsłonę tej słodkiej pyszności- brownie z oreo na oreo i jeszcze dodatkowo z polewą czekoladową, gdyby czekolady było za mało ;)
Zaczynamy!

niedziela, 11 sierpnia 2019

Rustykalny torcik jagodowy

Cześć!
Skoro już jesteśmy w jagodowych tematach, to chcę zaprezentować Ci śmietankowy torcik jagodowy.
Od dłuższego czasu ćwiczę przygotowywanie tortów, ponieważ już za rok czeka mnie mega wielkie wyzwanie ;) 
Mam nadzieję, że ten przepis Ci podpasuje i chętnie przygotujesz go, żeby uczcić jakieś ważne wydarzenie.


piątek, 26 lipca 2019

Jagodzianki

Cześć!
Mam dla Ciebie w zanadrzu kilka naprawdę fajnych przepisów.
Troszkę zniknęłam z bloga i publikuję przepisy dosyć rzadko, chociaż plan na ten rok był zupełnie inny, ale to wszystko za sprawą tego, że najzwyczajniej w świecie się douczam.

Już od kilku miesięcy pracuję jako cukiernik- niezła szkoła. Dodatkowo zagłębiam się w różne książki, artykuły i inne pomoce, żeby moje wypieki były na coraz wyższym poziomie.
Od niedawna zaczęłam oglądać Bake off- ale ciacho! i mega się w to wkręciłam.
Pamiętam, jak kilka lat temu moja przyjaciółka powiedziała, że mnie tam zgłosi. Wtedy ją wyśmiałam; dzisiaj też bym to zrobiła, ale zastanowiłabym się nad tym dobrą chwilę ;)

Dzisiaj podzielę się z Tobą przepisem na jagodzianki- drożdżówy uwielbiane przez mojego Ukochanego, a które niedawno zrobiłam pierwszy raz w życiu.
Najfajniejsze w nich (poza smakiem, oczywiście) jest to, że zamiast jagód można użyć dowolnych innych owoców: malin, truskawek, moreli, śliwek, a i tak będą mega :)

czwartek, 27 czerwca 2019

Limonkowe ciasto musowe z galaretką

Ufff, jak gorąco!
Czerwiec nie daje nam zbyt dużo odpoczynku od wysokich temperatur. Ja tam się cieszę, chociaż czasami jest za ciepło. Ej, ale to właśnie za takim latem tęskniłam będąc w Szkocji. Co prawda idealną temperaturą dla mnie jest ok 25℃, ale ludzie sami sobie to zrobili.
Wysokie temperatury sprawiają, że nie mam zbytnio ochoty piec, bo piekarnik podgrzewający atmosferę to coś strasznego, ale moja praca i pasja polegają na pieczeniu. I co teraz?
No jak to co? Ciasta #bezpieczenia.
Dzisiaj przedstawiam limonkowe ciasto musowe, które znalazłam na kanale Sugar Lady i lekko zmodyfikowałam :)

piątek, 7 czerwca 2019

Sernik z solonym karmelem i popcornem

Cześć!
A więc mamy już czerwiec... Naprawdę czas leci mi zdecydowanie za szybko. Sama nie wiem czy to przez ilość pracy czy coś innego, ale dni przelatują mi przez palce.
Ostatnio zrobiłam sernik z solonym karmelem, a że karmelu się dopiero uczę wyszło dziwnie :D


czwartek, 16 maja 2019

Babeczki brownie

Cześć!
Witaj w maju! :) Jak minęła Ci majówka? Moja była pracowita, ale cieszy mnie to bardzo, bo w końcu mam pracę, w której spełniam się w 100%!
Dzisiaj już dawno za majówką, a ja mam dla Ciebie aż kilka przepisów, których nie miałam czasu wcześniej wstawić. Na pierwszy ogień polecą chyba babeczki brownie, które zrobiłam niedawno.

poniedziałek, 29 kwietnia 2019

Tradycyjna drożdżówka z kruszonką

Cześć!
Dzisiaj jestem tutaj po to, aby podać Ci przepis na mega dobrą drożdżówkę z kruszonką. Jest to zdecydowanie #smakdziecinstwa, chociaż nie korzystałam z przepisu mojej Babuni.
Jej drożdżak zawsze był moim ulubionym, chociaż często trzeba było odrywać od spodu folię aluminiową :D



poniedziałek, 15 kwietnia 2019

Czekoladowy deser bez pieczenia

Cześć!
W końcu jestem :)
A skoro zatrzymaliśmy się przy temacie deserów bez pieczenia to zaprezentuję Ci słodką, czekoladową przekąskę, która idealnie komponuje się z lodami.

poniedziałek, 25 marca 2019

3 bit- ciasto bez pieczenia

Cześć!
Ależ u mnie się dzieje! Piekę na okrągło chociaż na tę chwilę tego tutaj nie widać); piekę w domu i w pracy. W końcu robię coś co kocham i mogę dzielić się tym na większą skalę. Dopiero zaczęłam, ale jeszcze wszystko przede mną. Mam nadzieję, że sprawdzę się w tej roli i zostanę w niej na długo ;)

Tymczasem, zainspirowana ostatnimi wyczynami w pracy postanowiłam się z Tobą podzielić mega łatwym przepisem na ciasto bez pieczenia. Znam je od dawna, ale nigdy nie miałam okazji go robić, ponieważ słodkości bez używania piekarnika to działka mojej Mamy <3