Czekoladowe kulki

Cześć!
Wczoraj późnym popołudniem pomyślałam, że mam ochotę na blok czekoladowy.
Miałam już zabierać się za robienie tego deseru, gdy zdałam sobie sprawę, że będzie on bardzo długo zastygał, a ja wcale nie chcę na niego czekać tych kilku godzin. Wymyśliłam sobie, wiec idealną dla niego alternatywę - małe kuleczki, odrobinę podobne do trufli, które robiłam jakiś czas temu  (przepis na nie jest TUTAJ).

Te małe kuleczki odrobinę przypominają jeden z moich ulubionych słodyczowych grzeszków - bajaderkę, inaczej zwaną kulą rumową- słodycz, który zawsze kupowaliśmy z moim Tatą :)

Najfajniejsze w tych kuleczkach jest to, że możesz dodać do nich co tylko chcesz :)

Kulki czekoladowe

Składniki:

• 200 g margaryny;
• 2 łyżki kakao;
• Pół łyżeczki olejku rumowego;
• 50 g herbatników;
• Łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczy;
• Wiórki kokosowe do optoczena.

Przygotowanie:

• Herbatniki pokrusz.Margarynę pokrój na mniejsze kawałki i włóż do blendera, dodaj kakao i cukier i wymieszaj. 
• Dodawaj masy dodaj herbatniki i skórkę pomarańczy.
• Wszystko zblenduj, tak aby powstała masa o konsystencji plasteliny. 
• Masę włóż do lodówki na ok. 30 minut.
• Po wyciągnięciu z chłodzenia, uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, obtocz w wiórkach kokosowych i wstaw do lodówki na kolejne pół godziny.

Dobre rady:

• Skórkę pomarańczy możesz zastąpić rodzynkami lub innymi bakaliami.
• Do masy poza herbatnikami możesz dodać biszkopty, wafelki, czy nawet pokruszone muffiny.
• Kulki świetnie smakują też z różnymi płatkami lub dmuchanym ryżem.
• Olejek rumowy możesz zastąpić innym.

Z tej ilości składników wyszło 16 kuleczek. Uważam, że jest to świetny pomysł na przekąskę do kawy, lub na nocne podjadanie :D
Kulki świetnie się też sprawdzą w roli prezentu, zwłaszcza gdy zrobi się wyraźnych wariantach smakowych i włoży do ładnego pudełeczka :)

Do usłyszenia! :)