Tarta jabłkowa z sosem karmelowym

 Cześć!

Byłam tu niemal cztery miesiące temu i pamiętam, że obiecywałam regularność itd. Niestety dwa dni po moim ostatnim wpisie wydarzyło się coś, co psychicznie mnie zmiotło. To, co działo się u mnie i we mnie przez ten okres było najgorszym, co do tej pory spotkało mnie w życiu. Nie miałam siły ani ochoty dosłownie na nic, ale teraz wracam do siebie. Co prawda idzie to powoli i mozolnie, ale jestem pełna nadziei, że każdy kolejny dzień będzie przynosił ze sobą więcej radości.

Jabłka i karmel... połączenie idealne!

Szczerze mówiąc miałam trochę inaczej zacząć ten wpis. Miałam napisać, że właśnie siedzę przy komputerze z kawałkiem ciasta, na które zaraz dostaniesz przepis, że popijam smaczną kawusią, ale ciasto zjadłam nim zdążyłam wyjść z kuchni, a kawy nawet nie chciało mi się robić. W ogóle cały ten dzień miał wyglądać inaczej. Muszę czymś się zająć, żeby za dużo nie myśleć, więc idealnym wręcz pomysłem wydaje mi się "zmuszenie się" do napisania postu, bo znając życie i siebie, jeśli nie zrobiłabym tego dzisiaj wlokłoby się to za mną aż do następnej jesieni (mam nadzieję, że pamiętasz, że uwielbiam wpisy sezonowe).

Wleci dzisiaj przepis na tartę jabłkową. Pomysł na tę słodkość urodził mi się w głowie już jakiś czas temu, a w jednej z ostatnich paczuszek, jakie odebrałam z #toogoodtogo znalazłam sporo jabłek. W ostatniej paczce dostałam sporo cytryn, a z dodając je do zapasu tych, które już były w domu szykuje się sporo cytrynowych rzeczy.

Dobra, lecimy z tym przepisem:

Mega owocowe ciasto na biszkotowo- kremowym spodzie

Cześć!

Skoro mamy ostatnie powiewy lata to zaproszę Cię na ciasto z dużą ilością owoców.

Nazwałam je "resztkówką", bo zostało zrobione z produktów, które pozostawały z innych rzeczy.

Bezglutenowe brownie na mące kokosowej

Cześć!

Jakiś czas temu pierwszy raz w życiu kupiłam mąkę kokosową. Byłam jej ciekawa od jakiegoś czasu, więc było wiadome, że w końcu po nią sięgnę.

Nie musiałam się zbyt długo zastanawiać co chciałabym z niej przygotować, bo od zawsze wiedziałam co to będzie.

Oczywiście padło na moje ukochane brownie!

Dzisiejszy przepis będzie dla bezglutenowców, więc jeśli jesteś jednym z nich, albo znasz kogoś, kto nie toleruje glutenu- podeślij mu ten przepis, bo jest naprawdę PALCE LIZAĆ!

Sernik na zimno leśny mech

Delikatny jagodowy torcik

Cześć!

Sezon na jagody trwa, więc nie powinno Cię zdziwić, że chcę podzielić się z Tobą przepisem na jagodowy torcik :)
W zeszłym roku postawiłam na delikatny, puszysty, jasny biszkopt i jasny krem. Możesz go znaleźć klikając TUTAJ .
Dzisiaj alternatywa dla osób, które lubią owocowe kremy i ciemne biszkopty.

Czekoladowe ciasto z truskawkami i migdałami

Cześć!

Ja wiem, ja wiem... ostatni przepis jaki opublikowałam był na walentynki, a to było już dawno temu. Wtedy jeszcze mieszkałam w Niderlandach, a od tamtej pory wiele się zmieniło. Wróciłam do Polski, do naszego małego mieszkanka bez piekarnika, więc i niewiele mogłam zdziałać.
Razem z moim narzeczonym musieliśmy przesiedzieć 2 tygodnie na kwarantannie z brakiem możliwości wyjścia gdziekolwiek poza balkonem. Dlatego też święta wielkanocne spędziliśmy tylko we dwoje, a jedynym ciastem, jakie zrobiłam był sernik na zimno z przepisu, który znajduje się już na blogu. Lekko go zmodyfikowałam, ale nie było sensu udostępniać tutaj tego przepisu, bo- tak jak mówię- już tutaj jest ;)

Ostatnio nadarzyła się idealna okazja do pieczenie, ponieważ moja Mama skończyła 60 lat, jeszcze raz wszystkiego najlepszego, Mamo <3
Poza piętrowym tortem, którego robiłam pierwszy raz w życiu zrobiłam dwa ciasta na podstawie biszkoptu z tortu.

Pierwszy z nich to ten z tego wpisu, kolejnym podzielę się na dniach :)

Cinnamon rolls

Cześć!

Mega długo zbierałam się do utworzenia nowego wpisu. Wiedziałam, że powinnam, ale nie miałam mocy, a nie chciałam robić czegoś z przymusu, bo nie wychodzi mi to najlepiej.

Lada dzień wyjeżdżam za granicę na kilka miesięcy, mam nadzieję, że nowe miejsce zainspiruje mnie do stworzenia nowych, smacznych słodkości ;) Jednocześnie jestem podekscytowana i przerażona, ale mam nadzieję, że wyjdzie mi to na dobre.
Dzisiaj pojawiam się tutaj z przepisem na coś w rodzaju bułeczek cynamonowych, z tym, że u mnie takiej formy nie miało.

Brownie na spodzie oreo

Cześć!
Jeśli bywasz tutaj od dawna to na pewno wiesz, że brownie to jedno z moich ulubionych ciast. Nie za sprawą tego, że jest najłatwiejsze w wykonaniu i praktycznie nie da się go zepsuć (chyba, że się przesuszy), ale dlatego, iż jest świetną podstawą do wielu różnych deserów.
Można z niego wydobyć wiele, ponieważ czekolada jest bardzo uniwersalna i smakuje dobrze zarówno z ciastkami, jak i owocami i cytrusami.
Dzisiaj pokażę Ci kolejną odsłonę tej słodkiej pyszności- brownie z oreo na oreo i jeszcze dodatkowo z polewą czekoladową, gdyby czekolady było za mało ;)
Zaczynamy!

Tradycyjna drożdżówka z kruszonką

Cześć!
Dzisiaj jestem tutaj po to, aby podać Ci przepis na mega dobrą drożdżówkę z kruszonką. Jest to zdecydowanie #smakdziecinstwa, chociaż nie korzystałam z przepisu mojej Babuni.
Jej drożdżak zawsze był moim ulubionym, chociaż często trzeba było odrywać od spodu folię aluminiową :D

3 bit- ciasto bez pieczenia

Cześć!
Ależ u mnie się dzieje! Piekę na okrągło chociaż na tę chwilę tego tutaj nie widać); piekę w domu i w pracy. W końcu robię coś co kocham i mogę dzielić się tym na większą skalę. Dopiero zaczęłam, ale jeszcze wszystko przede mną. Mam nadzieję, że sprawdzę się w tej roli i zostanę w niej na długo ;)

Tymczasem, zainspirowana ostatnimi wyczynami w pracy postanowiłam się z Tobą podzielić mega łatwym przepisem na ciasto bez pieczenia. Znam je od dawna, ale nigdy nie miałam okazji go robić, ponieważ słodkości bez używania piekarnika to działka mojej Mamy <3

Ciasto z kaszy manny bez pieczenia

Cześć!

Jak dobrze tu wrócić. Początek roku nie był dla mnie łaskawy, ponieważ mamy dopiero połowę lutego, a ja już zdążyłam przychorować dwa (!) razy. Nie widzę w tym sprawiedliwości, chociaż istnieje opcja, że z pierwszego przeziębienia nie wyleczyłam się do końca, więc praktycznie od razu wpadłam w kolejne.
Na szczęście czuję się już dużo lepiej i chociaż mam świadomość, że zaraziłam wszystkich w mieszkaniu, cieszę się, że to już jest za mną.

Puszyste ciasto jogurtowe

Cześć!
Dzisiaj mam imieniny, więc wczoraj wieczorem postanowiłam upiec ciasto. Och, ileż ja się nazłościłam podczas całego procesu, to mi nie uwierzysz. Czas pieczenia totalnie przerósł moje najśmielsze oczekiwania, bo z ok. 35. minut zrobiło się prawie półtora godziny. A wszystko przez to, że użyłam mniejszej foremki. Najważniejsze, że efekt końcowy wyszedł jak najbardziej na plus.

Kremowy sernik na lekko cytrynowym spodzie

Cześć!
Jak się pewnie domyślasz, jakiś czas temu zwariowałam na punkcie serniczków. No nic z tym nie zrobię, nawet gdybym chciała. Może za jakiś czas zafascynuję się innymi ciastami, ale póki co sernik to mój numer jeden.
Dlatego też chcę Ci przedstawić przepis- bardzo podobny do TEGO przepisu, ale trochę się różniący.

Piernikowo- pomarańczowe brownie

Cześć!
Okres zimowy to dla mnie wspaniały czas, ponieważ bez żadnych wyrzutów sumienia mogę dodawać cynamon dosłownie do wszystkiego :)

Tym razem mam dla Ciebie kolejną interpretację mojego klasycznego browanie, tym razem w odsłonie świątecznej, zarówno przez smak, jak i kształt.
Do dzieła!

Ciasto marchewkowe z cynamonowym kremem mascarpone i orzechami

Cześć!
No to teraz poleciałam ;) Miałam ochotę na ciasto, a że moje sublokatorka zrobiła zapas marchwi, padło właśnie na taki smak.
Ciasto marchewkowe robiłam już nie raz, a dwa w życiu i za każdym razem zupełnie inaczej- ta sama zasada, co przy szarlotce. Tym razem postawiłam na połączenie soczystej marchewki, pomarańczy i orzechów włoskich.

Dyniowe mini serniczki

Cześć!
Tak długo czekałam na pojawienie się dyni, że już myślałam, że się nie doczekam. Zwłaszcza, po rozmowie z Tatą, który powiedział mi, że w Polsce dostępne są one już od dłuższego czasu. Ale w końcu są i tutaj. Alleluja!

Szarlotka z zielonych jabłek z limonką

Cześć!
Jesień za oknem trwa w najlepsze, a ja co chwilę piekę coś nowego.
Już jakiś czas temu miałam ochotę na szarlotkę i ogólnie pomysł na nią był zupełnie inny niż efekt końcowy.

Ciasto marchewkowo-owsiane

Cześć!
Miło, że tu jesteś :) ostatnio miałam trochę czasu na pieczenie, ale mniej na podanie przepisu, więc zgromadziłam lekki zapas pysznych pomysłów i smakowitych zdjęć, pisząc nieskromnie ;)
Ostatnio na IG zapytałam, który przepis ma pojawić się pierwszy i wypadło na ciasto.

Bananowe "brownie"

Cześć!
Pisałam, że szykuje się przepis na gruszkową szarlotkę, ale przed wyjazdem do Szkocji miałam trochę spraw do załatwienia i niestety zabrakło mi czasu na pieczenie.
Teraz, po pierwszym tygodniu spędzonym w tym pięknym kraju, przy okazji wolnego, zabrałam się do roboty i zrobiłam kolejną wersję brownie.

Tarta z borówkami amerykańskimi

Cześć!
Lipiec zbliża się ku końcowi, a nie dające normalnie żyć upały przeplatają się z nagłym, równie nieznośnymi ulewami. Jednocześnie dziwne i całkowicie normalne jest to, że przechorowałam niemal połowę miesiąca.
W ostatnich dniach chorobowego, gdy w Toruniu odwiedził mnie mój brat, zrobiłam tartę. Przepis na nią znalazłam na makelifeeasier.pl i zmodyfikowałam go wedle swojej wizji.
Jeżeli jesteś ciekawy jak mi to wyszło, kliknij w czytaj dalej :)